Broa de milho sem açúcar.

Broa de milho saudável e sem açúcar.

Broa de milho.

Modo de fazer. 

Primeiro  faça um chá,  coloque 1 xícara de água para ferver com uma colher bem cheia de erva doce, um pouco de cravo (8 ou 10 unidades) e  2 pedaços pequenos de canela em pau, leve tudo a  ferver e coe, reserve. 

Em um vasilhame coloque:

• 3 ovos inteiros
•  2 colheres bem cheias de  requeijão
• 2 copos (tipo americano ) de fubá
• 1 copo (tipo americano )  de maizena 
• 1 copo  (tipo americano )  de leite
• 2  colher (sopa) de fermento em pó
• 3 colheres de mel
• 1 pitada de sal
• acrescente o chá coado, que esteja apenas morno. 
• coco ralado, a gosto

Misture  bem todos os ingredientes  com uma colher até perceber o ponto de massa de bolo firme.

Unte uma forma para pão com manteiga e farinha de trigo.

Leve ao forno pré aquecido. 

Preste atenção em quanto assa, por ter feitura completa em tempo rápido.

Enquanto você prepara os apetrechos para o lanhe a broa estará pronta. 

Desenforme e se preferir no momento de comer, acrescente fatias de queijo a gosto.

Divirta-se e bom lanche a todos.